Menu
Choceňské tradiční pomazánkové & Skyr
Jak už název napovídá, došlo k vůbec prvnímu přímému propojení výrobků Choceňské a Bohušovické mlékárny.
Proč jsme to dali dohromady právě s Bohušovicemi?
Obě mlékárny mají v České republice dlouholetou tradici a Bohušovická představila Čechům Skyr jako první. Tento zakysaný výrobek pochází ze země ohně a ledu, Islandu. Jeho přes 1000 let dlouhá historie dokazuje, že máme tu čest
s opravdovým národním pokladem tohoto severského ostrova.
Vysoký obsah bílkovin a nízké procento tuku ze Skyru učinily oblíbenou surovinu nejen ranních snídaní. Hodí se skvěle
do svačin a najde uplatnění i v teplé kuchyni. Naše novinka tak v každém kelímku nabízí lahodné propojení dlouholeté české tradice a moderních trendů zdravé výživy. Zkrátka:
"KDO MAŽE, TEN JEDE"
Inspirujte se recepty
Citronový cheesecake s malinami
Suroviny
2 balení Choceňského pomazánkového & Skyr
180 g máslových sušenek
85 g másla
120 g cukr krupice
2 vejce + 1 žloutek
1 vanilkový cukr
1–2 citrony
Citronová nebo malinová marmeláda
Čerstvé ovoce na ozdobu
Pokyny
S dostatečným předstihem si vyndejte z lednice máslo a nechte jej změknout a troubu předehřejete na 160 °C.
Sušenky rozdrťte a poté důkladně promíchejte
s máslem, až vznikne jednotná hmota. Směs vymačkejte rovnoměrně na dno dortové formy a dejte do lednice ztuhnout.
Mezitím vyšlehejte Choceňské pomazánkové & Skyr s cukrem, kůrou a šťávou z jednoho citronu, vejci a žloutkem dohladka. Pokud máte radši kyselejší chuť, klidně přidejte šťávu z druhého citronu.
Vyndejte ztuhlý korpus z lednice a nalijte na něj připravenou směs.
Kávovou lžičkou pak vršek náplně ozdobte marmeládami.
Vše pečeme 10 minut na 200 °C, poté teplotu snižte na 150 °C a pečte dalších 25 minut. Cheesecake dejte po vychladnutí minimálně
na hodinu do lednice. Podávejte s čerstvým ovocem.
TIP: Ten nejjemnější Cheesecake vznikne pečením ve vodní lázni. Chvíli před pečením dejte na dno trouby plech s vodou, aby se v troubě vytvořila pára. Dezert tak bude hezky krémový a okraje vláčné.
Informace o produktu
Trvanlivost
Do data uvedeného na kelímku (45 dní),
uchovejte při teplotě 2-8 °C
Balení
Kelímek o hmotnosti 150 g, 12 ks v kartonu
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku
Energie: 850 kJ / 205 kcal
Bílkoviny: 7,0 g
Sacharidy: 6,0 g
Tuk: 17,0 g
Složení
Tradiční pomazánkové (zakysaná smetana, sušené mléko odtučněné, sušená syrovátka, modifikovaný kukuřičný škrob), Skyr 48 % (odtučněné mléko, mlékárenské kultury), stabilizátory: xantan a karagenan, jedlá sůl
Choceňská mlékárna s.r.o.
Sídlo společnosti:
Kollárova 481
565 01
Choceň
Značky skupiny ACCOM
